矿泉水与纯净水的最大区别，在于水源不同。真正的矿泉水取之于深层地下承压水，水中含有人体所需要的矿物质和微量元素。而纯净水则是利用城市自来水或自备井水，经过反渗透膜技术净化处理，使水变得非常纯净，不含任何细菌和水之外的其它物质。

专家说法也不同。到底是含有矿物质的水好，还是不含其他任何物质的水好？

提倡饮用矿泉水的专家认为，一个人每天都要喝 2 公斤以上的水，水是最好的溶剂，矿泉水中富含多种有益于健康的成分应充分利用。而纯净水虽然除去了一切有害物质，但同时也去除了水中有用 的东西。特别是纯净水具有极强的溶解能力，人在大量饮用纯净水之后，人体内的营养物质和微量元 素就会迅速溶于水中，然后通过肾脏白白地排出体外，所以，喝过于纯净的水并不好。

倡导饮用纯净水的专家则说，饮水主要是解渴，而纯净水是最好的饮品。纯净水具有极强的溶解与渗透能力，在补充体内水份的同时，还能清除体内的毒素和杂质，使一些积存于体内的有害物质排泄出去。他们认为，人体所需要的营养成分和微量元素不必依赖于水，完全可以从食物中获取。食物中各种微量元素的含量远远高于水，如一杯桔子汁中所含的矿物质超过400杯矿泉水；1克黑木耳等于10杯矿泉水所含的铁值。矿泉水中的微量元素是微不足道的，而溶于水中的有害物质却能使人致病。

美国医学会刊Medical Journrl认为：“人体所需矿物质是从食物而来，并非来自饮水，有益人体的有机矿物质来自水中仅占所含全部矿物质的1％而已。”

中国环境卫生监测所水质专家杨振波先生指出：“事实上只有活着的植物才能从土壤中吸收和利用无机矿物质。经植物转化的有机矿物质才能被人体及动物吸收利用。几乎没人能从无机矿物质中摄取营养，也没有人能有效地适用无机矿物质于体内。例如：若人体感到缺少钙，则应从牛奶或钙片中摄取(活生钙、有机钙)，此时水中有大量的钙也是无用的。摄入体内而不能被吸收的矿物质将通过肝脏、肾脏等体内脏器排除。

日本医学博士、营养学家、茶道人士莜原秀隆先生说：“中国人自古就讲究补，吃的补，喝的也补。实际上现代科技证明，人体获得营养的主要靠食物而非饮水，另外最佳沏茶用水就选择清洁、矿物质含量少的纯净水，方能品出茶的纯正茶味。”

中国医学博士、营养学家李文君先生指出：“据统计，长期饮用纯净水(活性)可以使泌尿系统疾病发病率下降60％，心血管疾病发病率下降40％，癌症发病率下降20％。由于纯净水是活性的，进入人体后，体内的各种杂质会迅速扩散进入其中，从而能够包容体内无用之物，并随之排除体外。同时，活性水还能激活老化细胞，提高免疫力。对一些慢性疾病还有一定的疗效和防止作用。

国际水质协会会员，水质专家黄裕智指出：“摄入体内而不被吸收的物质将通过肝脏、肾脏等体内器官排出，从而使器官承受额外负担。这是造成一些慢性疾病的一个重要原因。”

倡导饮用纯净水的专家则说，饮水主要是解渴，而纯净水是最好的饮品。纯净水具有极强的溶解与渗透能力，在补充体内水份的同时，还能清除体内的毒素和杂质，使一些积存于体内的有害物质排泄出去。他们认为，人体所需要的营养成分和微量元素不必依赖于水，完全可以从食物中获取。食物中各种微量元素的含量远远高于水，如一杯桔子汁中所含的矿物质超过400杯矿泉水；1克黑木耳等于10杯矿泉水所含的铁值。矿泉水中的微量元素是微不足道的，而溶于水中的有害物质却能使人致病。

美国医学会刊Medical Journrl认为：“人体所需矿物质是从食物而来，并非来自饮水，有益人体的有机矿物质来自水中仅占所含全部矿物质的1％而已。”

中国环境卫生监测所水质专家杨振波先生指出：“事实上只有活着的植物才能从土壤中吸收和利用无机矿物质。经植物转化的有机矿物质才能被人体及动物吸收利用。几乎没人能从无机矿物质中摄取营养，也没有人能有效地适用无机矿物质于体内。例如：若人体感到缺少钙，则应从牛奶或钙片中摄取(活生钙、有机钙)，此时水中有大量的钙也是无用的。摄入体内而不能被吸收的矿物质将通过肝脏、肾脏等体内脏器排除。