饮用水的酸碱度对健康的影响真的那么大？

 　 很多人认为饮食的酸碱度对身体的影响很大，饮用水的弱碱性对人体的作用是不是真的像农夫山泉宣传的那么大？

      复旦大学营养与食品卫生学教研室主任、博士生导师郭红卫教授表示，饮用水的pH值对调节人体酸碱平衡的作用不大。郭教授指出，人具有很强的机体调节能力，对于平衡酸碱度而言，最重要的是多摄入水果蔬菜，做到平衡膳食。饮用水中的营养物质对人体的影响极其有限，相比之下，消费者需要关注的是饮用水的卫生质量。

      通过相关资料，记者看到，2005年6月1日实施的《中华人民共和国城镇建设行业标准CJ/T206-2005城市供水水质标准》中明确规定，自来水的PH限值为6.5-8.5。同时，有专家在标准解读中指出，pH值标准的制定主要是考虑到管道的影响。pH值过低会腐蚀管道，过高容易结垢。实际上，pH值对人体健康的影响没有太大的直接关系，现在欧盟的pH值标准是6.5-9.5，比我国还宽泛，在这个范围里，都认为对人体健康没有影响。